嘉義縣政府推動「嘉義縣農糧產品區域冷鏈物流中心」建設計畫，15日舉行開工動土典禮。該案獲農業部農糧署補助約3.14億元，縣府自籌3,490萬元，總投資金額約3.5億元，預計於明年底前完工，未來將透過冷鏈設施提升農產品保存能力，協助產銷調節。

        嘉義縣長翁章梁表示，縣府目前向台糖承租3.9公頃土地，並首度採用ROT（修建、營運及移轉）與BOT（興建、營運及移轉）模式分期開發。第一期開發面積1.95公頃，由政府興建約4,550平方公尺的冷鏈物流中心，並遴選超盛合作股份有限公司負責後續營運；第二期同樣為1.95公頃，將由促參廠商自行開發利用及營運。

        翁章梁指出，農產品具有不易保存的特性，冷鏈物流系統可延長保存期限。隨著消費模式改變，冷鏈物流的重要性持續提升，未來冷鏈物流園區完工後，將有助於農產品進入完整冷鏈系統，提升產銷調節能力，並協助保障農民收益。

        農業部農糧署副署長陳啓榮表示，冷鏈系統可將農產品保存時間延長約3倍，並將耗損率由25%降低至10%。目前全台已規劃8處區域冷鏈物流中心及2處旗艦物流中心，其中已有3處投入營運、2處完工。嘉義縣冷鏈物流中心未來完工後，將有助於強化全台農產品產銷調節功能，並支援外銷市場需求。

        嘉義縣政府表示，冷鏈物流中心將規劃冷凍、冷藏、低溫及中溫作業區、蔬果預冷區、進出貨暫存區、分級包裝區及進出貨碼頭等空間，提供農產品集貨、處理與儲運所需設施。

        在設備與技術方面，中心將導入差壓預冷及真空預冷系統，並建置IoT智慧溫控與大數據追溯系統，同時結合液氮極速冷凍（IQF）技術，以提升農產品保鮮與儲運效率，朝「農產不斷鏈」目標推進。

        嘉義縣政府指出，該案原址過去曾規劃農業綜合園區，歷經多年調整後轉型為冷鏈物流園區開發，如今正式動工，也象徵相關建設計畫進入實質推動階段。