資訊快報
高雄推動冷鏈升級與智慧農業 加洲果菜運銷合作社引領南部農業轉型
文章來源： 編輯部編譯
7/24立委賴瑞隆實地訪查高雄路竹加洲果菜運銷合作社，肯定該合作社在冷鏈技術及智慧農業上的成熟發展，展現高雄農業朝向精緻化與國際化邁進的趨勢。
為促進高雄農業產業升級與永續發展，加洲果菜運銷合作社作為南部最大的蔬果流通平台，積極導入冷鏈技術與智慧農業系統，成為推動高雄農業精緻化與國際化的重要典範。
該合作社每日處理蔬果量達70至80公噸，擁有26輛專業冷藏物流車，全面實施5度C冷鏈管理，從進貨、清洗、分切、分裝到出貨，均搭配嚴格的品質檢驗與監控，確保食品安全與產品穩定性。其完善的冷鏈作業不僅提升物流效率，也延長產品保鮮期，減少廢棄率，推動農業資源的最大化利用。
此外，加洲果菜運銷合作社積極拓展國際市場，涵蓋冷凍蔬菜、原果加工及果菜乾等多元產品，供應大型賣場、超市、連鎖速食及大型餐飲集團，成功串聯生產端與市場端，展現台灣智慧農業與現代物流的實力。
高雄市未來將持續擘劃智慧農業與冷鏈物流體系，整合各區域農業特色與加工資源，推動從田間到國際市場的現代農業發展。透過培育科技農業人才及推動青年返鄉政策，並結合內需與外銷市場擴張，期望打造高雄成為南部智慧農業樞紐，提升農業產值與永續競爭力。
更新日期： 2025/7/25
文章分類：市場
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