國內食品大廠義美食品持續加碼南台灣布局，16日於高雄仁武區舉行「高屏低溫物流暨農產品加工中心」動土典禮，正式啟動總投資金額達20億元的新建計畫。新基地預計於2028年完工啟用，將成為結合智慧冷鏈、農產加工與低碳永續的重要據點，進一步強化南台灣食品供應鏈韌性與食品安全能量。

        義美表示，隨著國內食品市場穩定成長，加上冷鏈配送需求逐年攀升，現有倉儲與物流量能長期處於高負載狀態，因此選擇在具備交通與產業聚落優勢的高雄設立新據點。新建大樓規劃為地上六層，整合低溫物流與農產品加工功能，未來將成為串聯高雄、屏東農業產區的重要節點，並預計創造約150個就業機會。

        在技術應用上，該中心導入AI與物聯網整合的智慧冷鏈系統，從倉儲控溫到運輸過程皆可即時監控。透過溫度感測器與車隊定位管理，系統可全天候記錄溫控數據並即時示警，確保產品自產地、加工到配送全程維持穩定品質，降低食安風險。

        值得一提的是，義美也首度於低溫倉儲環境中引進四足機器人執行巡檢與盤點任務。該設備可在極低溫空間中長時間運作，協助檢視設備運轉狀況、偵測異常溫差與潛在風險，同時減少人員進出冷凍庫的頻率，提升作業安全與效率，成為智慧倉儲的一大亮點。

        在永續發展方面，新建中心亦納入節能與減碳設計，屋頂規劃設置太陽能光電系統，善用南台灣充足日照資源，為冷鏈運作提供部分綠能電力，朝向低碳物流與綠色供應鏈邁進。同時，義美持續透過契作模式與高雄、屏東在地農民合作，讓農產品在採收後即可就近加工處理，縮短運輸距離、降低耗損與碳排放，也有助提升農產附加價值。

        義美指出，高屏智慧冷鏈與農產加工中心不僅是企業營運布局的重要投資，更是深化在地連結、推動產業升級的關鍵一步。未來透過智慧科技、冷鏈整合與在地農業的結合，期盼為南台灣食品物流產業注入新動能，同時持續守護食品安全，回應消費市場對品質與永續的期待。