目前主要的跨國食品與醫藥行業的冷鏈物流部門，憑藉其資本密集型設備，嚴格的溫度要求和對能源依賴性，一直都是一個要求苛刻的物流部門，因為成本相對一般商品的管理進行比較，顯得高出數倍之譜。現在，該行業正面臨更多挑戰，從提高對溫濕環境的敏感度、品質標準和日益增多的品項數量，到持續制定法規，要求物流下游產業共同遵守，形成一個冷鏈生態體系，永續有效運作。

     冷鏈物流發展的八大趨勢冷鏈也面臨許多挑戰，這跟企業面對整個供應鏈的相同問題，也就是服務全球市場，推動挹注建置的成本，變得更具戰略性，必須具有解決能力，又得面對資源限制，同時管理相對較為貴重貨物的嚴格要求，例如：食品和藥品。

以下是本文彙整歸納出影響冷鏈物流的8大趨勢，以作為製造商和物流服務提供商參考，以便採用一些策略來適應嚴格的要求和因應冷鏈市場的繁榮景象。

1.冷鏈變得更加全球化

     消費者對健康食品越來越感興趣，不論是已開發國家或者是新興市場國家等地區不斷增長的中產階級需求，正在推動冷鏈全球化。消費者現在需要更高端的產品，例如:阿拉斯加鮭魚、法國的紅酒與智利的蘋果，這些商品必須經過長距離運輸，但又被要求快速運送以確保新鮮度和品質。

     隨著越來越多的製造商在全球各地生產或者在製造基地內管理他們的供應鏈，監控正在世界各地旅行的商品，這些製造工廠越來越專注於特定的商品或品牌與品質，藉由全球貿易與冷鏈物流的推波助瀾之下，推進貨物運送範圍更廣更遠。由於消費者對新鮮食品的需求越來越大，業者相對需要加大創新力度，克服能力和基礎設施的限制，並減輕冷鏈中斷的風險，保證品質交貨，來滿足消費者需求，而不會導致庫存或成本上升，因為消費者需求與日俱增，這給冷鏈物流的每個環節增加了壓力。在製藥行業，業者增加產品專業化和對整體供應鏈的敏感性益加提高，意味著藥商的商品在更多的時候被運往全球市場。冷鏈物流的推展必須符合每個國家的法規並保持最嚴格的要求，這促使許多食品和藥品商在整個冷鏈物流服務流程中必須要提高水平。

2.越來越關注品質和產品敏感度

     在食品工業中，最大的趨勢是更加注重品質、健康和誠信，為了贏得消費者經常性反覆無常和苛刻業務需求，製造商必須確保消費者獲得品牌與品質的最佳體驗。物流服務業者對於冷鏈產品管理，必須要有信心避免在控制商品的溫度以外的情況下發生的品質和味道的變化，因為市場上將會有更多的優質產品進入市場，商品存放在貨架時間越來越短，對溫度的敏感性更高，需求水準及保護也必須因應商品而異。製藥商也正在處理更敏感的產品，如針對罕見疾病的訂製治療，這些產品通常包括更多的高附加值的活性成分，存貨周轉速度更快，並進行嚴格的溫度要求。許多藥物必須保持在低於攝氏25度的溫度，而有些則需要攝氏2到5度的冷鏈運輸。另一個快速增長的藥物類別是控制室溫的倉儲環境，這些藥物在室溫下是安全的，但在運輸過程中必須保持在室溫溫度，使用溫度保證的容器，以避免在環境容器中產生的質變。