[連載] 建立高效能的供應鏈與物流運作(3) 物流倉庫佈局優化設計概論
文章來源:蔡穎 Albert Tsai
前期摘要:供應鏈網路規劃
由於供應鏈網路規劃與實施具有規劃準備時間長、所需投入資源多、涉及工作流程改變的部門廣與影響業務結果層面深等特性。因此,供應鏈網路規劃被視為一種策略性供應鏈能力,妥善的使用這個能力,將可成功的滿足未來業務發展需求與供應鏈績效的優化。
物流倉庫是供應鏈的重要組成部分,為了優化物流倉庫的效能,經常透過倉庫工作流程與佈局的優化,達成提高整體供應鏈效能的目標。由於倉庫佈局的優化對倉庫效能的提升效果極其顯著,因此常被運用來提高整體倉庫運作績效。有鑑於倉庫佈局化的工作所需投的人力、物力與資金龐大,因此我們需要一個嚴謹的規劃流程,以確保倉庫布局的優化目標與預期的投資回報得以達成。
在我們具體的規劃或優化一個物流倉庫佈局前,我們可以粗略地評估所處物流倉庫運作最接近以下四種型態中的哪一類,以更好的了解預期的佈局設計結果與概算所需投入的資源。這四種型態的倉庫運作分別為︰
■ 低揀貨活動/低儲存需求 這種類型的運作表示簡單、較小的倉庫操作。很少需要自動化或複雜的儲存和揀貨設備來完成這些較簡單的操作。在大多數情況下,地板儲存、堆疊的棧板、簡單棧板貨架和常規的揀貨貨架使用,以及倚賴人力操作即可。
■ 低揀貨活動/高儲存需求 這種類型的運作通常需要較高淨高的倉庫,以滿足多層次、高密度的儲存,並透過採用隨機儲存的策略,以最大化儲存的效率。通常訂單的揀貨可以採取手工或半自動的操作。
■ 高揀貨活動/低儲存需求 這種類型的運作通常需要一個簡單的儲存區域以支持高強度的揀貨活動。而高強度的揀貨活動則可能需要自動化揀貨系統支援。
■ 高揀貨活動/高儲存需求
這種類型的運作通常是一個典型的大型配送中心。高強度的揀貨活動和高度儲存需求往往需要極其自動化的訂單揀選系統、高度自動化的物料移動設備、自動化的分揀系統和高密度的儲存方式。
.理解了揀貨與儲存需求對倉庫佈局設計的影響後,下面是四個關鍵步驟和常用的經驗法則用來規劃倉庫佈局︰
1.定義目的和目標
倉庫佈局規劃應該密切地配合整體供應鏈策略,以協助達成提高整體供應鏈效能的目標。因此,倉庫佈局規劃的目的可能為最小化倉儲運作成本、最大化揀貨生產力、最迅速的訂單處理與出貨服務、或只是簡單地提供最具彈性的倉儲管理,以回應將來的業務擴展或臨時性的業務需求變化。為了達成特定的目的,倉庫佈局規劃的具體目標可能是減少貨物移動距離(或移動時間) 20%、提高散箱揀貨生產力30%、達成24小時內送貨到達的服務、或增加整板區儲存效能15%,此步驟定義的目的與目標,也將作為評估不同倉庫佈局方案時的最重要參考。
2.收集關鍵商業資訊和業務數據
收集特定的商業資訊與相關業務數據,以協助倉庫佈局方案的分析工作。這些商業資訊和業務數據的收集包括:
I. 客戶資訊–與客戶簽屬的交易合約中,收集相關物流服務的要求與客戶承諾,並對客戶倉庫的區位特點與收貨條件進行了解。
II. 內部資訊–倉庫所需服務的內部客戶為何?所需提供的服務項目內容與內部客戶期望的倉庫運營時間為何?
III. 容量需求–收集現在與預測未來年度收貨與出貨量以箱數、訂單數、發票數、車輛量為單位。並了解每天、每周與每月的需求量變動狀況,確保所有需求容量的峰值都能被滿足。
IV. 運輸方法–收貨與出貨所使用的車型與大小,了解不同車型的裝卸貨的方法與效率。
V. 產品種類–棧板規格與單元儲存尺寸、產品儲存溫溼度條件、庫存效期管理與久置儲放產品的翻轉要求。了解產品家族儲放分類、區隔要求和危險品儲放的規範。
VI. 產品庫存–了解各品項的庫存目標與未來預估的庫存變化。對於庫存預估需關注到每天、每周與每月的變化。並評估逆向物流的庫存量需求。
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