首頁 / 出版刊物 / 物流技術與戰略雜誌 / [第79期-2016年2月] 宅配快遞是流通的命脈 / 建立高效能的供應鏈與物流運作 供應鏈與物流運作的挑...

[連載] 建立高效能的供應鏈與物流運作 供應鏈與物流運作的挑戰 (1)

 

供應鏈

 

文章來源:蔡穎Albert Tsai

 

蔡穎先生,1972年出生,國立台灣科技大學化學工程碩士,曾任職美商寶鹼公司大中華區庫存管理副總監、臺灣區供應鏈規劃經理中國東莞廠副總監等;美商雅詩蘭黛公司供應鏈副總監,在物流現場與供應鏈管理上卓有成績。蔡先生在外商大廠的工作經歷上,管理過工廠生產與物流供應鏈現場,對現場管理工作有非常多的實務經驗,本刊經過多年的特邀,蔡先生終於同意貢獻智慧,為兩岸物流產業無私奉獻。


全球市場瞬息萬變

瞬息萬變,可能是最適合描述現今全球市場的形容詞。伴隨著經貿與供應鏈運作全球化程度的與日俱增,電子商務與全通路新興銷售渠道的興起,帶來人們生活的重大改變,其發展與影響至為深遠,因而衍生新的商業經營模式,而眾多差異化的貨品銷售與越來越短的產品銷售生命週期,不僅讓品牌的業務運作日趨龐雜繁瑣,也造成供應鏈的運作越來越複雜和需要科學化的專業管理。因此商業經營者對於如何建立能滿足複雜的業務需求,又領先競爭對手的供應鏈,成為企業主和供應鏈高階主管的共同關注話題和努力的方向。

參考IBM市場研究部門在2009年發佈的”未來的智慧化供應鏈”一文中所指出未來智慧化供應鏈發展的方向,和筆者多年來在外商品牌公司服務的心得與經驗,嘗試性的將供應鏈與物流運作的未來挑戰聚焦在以下五大方向來探討。

 

有效成本控制

供應鏈高階主管將成本控制列為首要業務職責,希望透過成本的控制,將節省下的經費,讓品牌進行更多的業務開發投資。成本控制對供應鏈而言,其重要性甚至遠高於新業務型態或服務的創新。由於現今供應鏈的總體成本變動越來越頻繁,在過去按部就班的持續改善方法,明顯變得跟不上現今的成本變動速度。對於擁有領先供應鏈的企業,當面臨管理成本與營收的起伏時,往往透過供應鏈的靈活彈性調整,迅速的調整供應鏈運作來對抗成本的變動,以降低成本增加獲利。

當成本控制成為供應鏈績效的主要焦點,利用靈活彈性的調整供應鏈運作成為回應成本變動的手段時,供應鏈或物流運作的管理者,須對其所負責的運作,預先找尋出適合靈活彈性調整的機會點,
並做出預案以備不時之需。以下為某些彈性策略運用的案例,例如,當業務計畫調整,導致庫存水位過高時,供應鏈需要採取短期有效的靈活措施,來降低庫存過高所衍生的存貨與銷毀成本,此時的彈性策略預案可能是,對於預計的進貨訂單進行刪除,減量或延遲到貨的總體檢,對於在途或在庫庫存,則立即尋找可能轉銷的買家以出口轉運等方式,降低無用庫存水位,除此之外,也積極和銷售團隊合作,對高庫存產品進行促銷活動。另一彈性策略的運用案例則與物流運作相關,對於不同業務屬性,年度所需的物流運作需求總有一個獨特但是可預測的模式,物流運作管理者,可以根據這個運作需求預測,決定物流運作應該常備多少儲存空間和人手。並準備臨時儲存空間與人力來滿足超出常備物流運作的需求,以因應情勢的變化。

 

(資料來源:IBM市場研究部門在2009年發佈的”未來的智慧化供應鏈”)

 

能見度與協同作業

雖然今日的資訊取得與互連更勝往昔,然而資訊有效的擷取,管理,分析與使用的比例反而變小了。更嚴重的是資料取得,決策支援,協同合作與行動卻沒有受到相當的重視。對於擁有領先供應鏈的企業,除了投入相當資源在ERP(Enterprise Resource Planning)系統的建置以提高商業訊息的即時與透明度,更透過定期高效能的銷售與運籌規劃(S&OP, Sales and Operations Planning)或供應商會議,將商業資訊有效轉化為商業策略的擬定與執行。供應鏈團隊也透過S&OP會議對業務未來的機會與風險,充分理解與掌握,進而預先準備供應鏈方案以滿足業務計畫。供應鏈也將帶著在S&OP會議後發展的方案,協同供應商將方案執行付諸實現。

 

 

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