阿里旗下“盒社群”、網易考拉旗下“考拉精選”、美團旗下“松鼠拼拼”、京東商城旗下“友家鋪子”等等，這些以社區團購為基礎的電商新形態，正在向一個億萬級市場進發。

社區團購的起源和發展

    社區團購，作為一種“半老不新”的商業模式，在當下成為了更多消費者的選擇。之所以稱其為“半老不新”，於2013年6月居丫網正式推出了“社區團購”模式，但是受限於當時的技術等原因，社區團購一直不溫不火。但在過去的一年中，社區團購再度風靡起來，並迅速成為了資本的寵兒，更有人認為這是下一個風口。據統計，2018年下半年社區團購融資金額高達40億元人民幣，例如鄰鄰壹、每日一淘、社區樂、松鼠拼拼等在天使輪或A輪便獲得了千萬級甚至過億的融資，電商巨頭如阿里、京東商城、網易考拉等也紛紛推出了“盒社群”、“友家鋪子”、“考拉精選”等自家的社區團購品牌。

    之所以社區團購能夠火熱，主要源自於以下原因。第一是不少消費者無暇親自去商超、批發市場等地方進行採購當天所需的蔬菜、水果、日用品等，社區團購的出現正好能夠滿足這類消費需求。第二，得益於便利店等終端零售的全面鋪開，社區團購能夠以便利店為交付點完成配送。第三，智慧手機以及社交軟體的普及，為社區團購提供了方便的技術支援，尤其是小程式的出現，更是提升了消費者們下單交易的便利性。

社區團購的特點

    相比於傳統線上和門店零售，社區團購的特點在於以下幾點。第一，消費品類指向性強，基本集中在日常生活所需；第二品種零散多樣，覆蓋了水果、蔬菜、肉蛋禽、日化等；第三，地域偏好明顯，無論是省市或是社區均地方性傳統偏向明顯；第四對於價格和時效的要求成為“低價高效”，高效主要指滿足基本的“新鮮”即可；第五消費頻次高，複購率高；第六購買風險、試錯成本低。

    由於面向終端使用者，團購的供應鏈構建也與傳統的分銷模式有所區別，更類似於拼多多式的“產地直發”模式。但不同於拼多多，團購的品控在平台方而非商家本身，且由於大多數團購採用預售模式，平台對於商品的採購數目掌控的更加精準。由於省去了不少中間環節和成本入場地等投入，團購商品的價格普遍低於商超的價格，這也是吸引消費者主要原因之一。而且集中發貨形成了小範圍的規模效應，降低了物流等費用。對於消費者而言，能夠以較低價格和較快時效買到新鮮的產品，且發生問題容易維權，這些因素自然造就了社區團購的風靡。

日本生活協同組合

    不過社區團購的模式並非中國獨有，例如日本的生活協同組合，也可以被看作是社區團購的代表。相比於中國的社區團購，日本生活協同組合發展歷史悠久，也非常值得中國企業們的學習。

    以本刊舉辦的2019第十二屆國際食品冷鏈高峰論壇中，開場演講的日本東都生活協同組合為例，成立於1973年的東都生活協同組合，以共同購買形式為會員提供安全無公害的綠色食品。為了應對近年來日本人口減少、老齡化嚴重、出生率低、雙職工等現象，東都生活協同組合強化了收集顧客需求和意見的能力，希望顧客能夠參與到販賣商品的種類的決策過程中，並針對面向特定物件的商品目錄，提供更適合客戶的商品，以及和打造更加講究的頂級品牌，利用每週一次的定期送貨照顧老年人的活動，甚至對育兒家務等工作進行支持。在這個轉變的過程中，東都生活協同組合同樣遇到了新的問題，如顧客要求的多樣化帶來了SKU上升的情況，同時勞動力不足又帶來了人工成本上升的壓力，此外收件人無法及時收貨，以及冷鏈配送的保障問題，也對東都生活協同組合的經營帶來了挑戰。

    東都生活協同組合分別制定了相應的解決方案。首先針對多SKU的情況，東都生活協同組合採用台車隨機揀選的方案，來應對日益增多的低頻商品；高頻商品則以電子標籤加流利架方式作業，其次為了緩解勞動力不足和降低用工成本，東都生活協同組合利用生協聯合經營達成了規模優勢，並通過物流流程的優化來提升效率，甚至採用了自動化物流系統等裝備，來加速商品的揀選作業；商品包裝則以塑料袋裝入商品，塑料袋再裝入不同保溫箱來做運輸，極大的節約了配送成本，一周一次的配送也加大了訂購量，對生協會員來說，一周一次就能接受了，而對於收件人無法及時收件的問題，東都生活協同組合採用了清晨和夜間配送，保證收件人能夠親自收到商品，而且配送員能夠為收件人提供符合顧客生活習慣的商品，幫助增加銷售業績，同時顧客也能夠當面提出建議和意見，説明東都生活協同組合改善；最後對於冷鏈的使用，東都生活協同組合對於不同屬性的商品使用了不同的保溫方案，以兼顧保溫效果和成本。例如對果蔬等需要冷藏貨品，使用專用保冷箱加隔開裝置避免冷藏劑直接與商品接觸，而對於冷凍品，也採用專用保溫箱，以最大發揮保冷劑對溫度的控制。東都生協認為生鮮商品是發展團購的核心，生鮮商品的企劃要由採購的會員來決定，生鮮商品一定要做到百分百的檢驗，一定要做產地直銷，一定要以服務為優先考量，一定要能協助到社區會員的照護，一定要將物流成本降到最低，一周送一次就可以，這才是生協的意義。

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