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未來小家電 決勝供應鏈

文/編輯部

在小家電“快消費”化的新消費時代，行銷能力是水平面上的冰山一角，供應鏈管理能力則是水平面下強大的支撐基礎。隨著線上行銷的紅利潮水消退，後台能力強大、能夠順應時代快速回應的企業才能脫穎而出。

新冠肺炎疫情的反復無常，使得各行各業均受到不同程度的影響，甚至處於半癱瘓狀態。而伴隨互聯網的普及和電商平台的發展，線上通路銷售占比快速提升的家電業，亦不可避免深陷其中。據統計，2020年一季度中國家電市場整體零售額規模達1,204億元（單位：人民幣，下同），同比下降35.8%，其中，小家電普及度最高的廚房電器和生活電器零售額約占49.8%。在這一瀕臨絕望之際，兼具體態輕盈、價格低廉的小家電，點燃了低迷市場的星星之火，有望成為2020年拉動家電市場銷售主力軍。

近年來，由於標準化程度高、物流便捷、安裝及售後屬性弱，且新興品類的創新屬性與網購消費人群的屬性更為匹配，小家電成為了更適合通過電商通路銷售的家電品類。2020年，由於疫情影響，線上通路成了家電行銷的主戰場，而崛起於互聯網的小家電無疑佔據主場優勢，以九陽公司為例，疫情期間九陽公司及時制定“直播帶貨+網紅新品”的通路和產品組合策略，並策劃了“宅居免疫大挑戰”等行銷活動，抓住疫情帶來的小家電增長風口，銷售額達11.9億元，同比增長39.8%。

隨著電商和內容平台等新興通路快速發展而形成的新消費時代，小家電“網紅爆款”銷售逐步常態化，華安證券通過調研發現，2016~2017年前，小家電的產品開發週期（從設計到產品定型）通常為一年，最短6~8個月；2018年至今，隨著電商、新零售進一步成長，很多產品的開發週期縮短至2個月，簡單的產品則更快，從研發到上架銷售僅1~2個月。由此可見，產品開發週期的縮短、供應鏈反應速度要求的提高為供應鏈帶來巨大的挑戰，對於企業而言，只有快速準確預判消費者需求、推出新品、快速供應，才能夠在小家電的“快消” 時代脫穎而出。

經歷推式、拉式供應鏈模式後，通過分析當前小家電行業相關企業的供應鏈模式可知，各大公司基本以推拉結合式供應鏈為主，值得注意的是，推拉結合式供應鏈對於企業生產端或銷售端均有助力。一方面，以自產為主的企業對於內部資訊可更快傳達、實現，且具備一定成本優勢；而外包為主的企業存貨壓力更低，可實現更快周轉，並通過供應商考核篩選機制，激勵上游企業更快響應。另一方面，小家電企業通過經銷商代發貨模式結合與電商平台合作，降低企業庫存、加速周轉的同時，及時獲得終端銷售數據、進行銷量預測與消費者洞察，利於供應鏈各環節快速回應。

供應鏈成競爭主戰場

在目前的發展現狀中，企業謀求進一步發展，要求企業內部的採購、生產、銷售與外界的各類服務提供者共同配合，形成快速效應機制；同時，新基建的提出，為企業提供了更為快捷、輕便的外部物流、資訊流、產品流支援。但是，當大家將目光聚焦“打造爆款”的能力時，後台供應鏈管理能力的提升同樣不容忽視。

小家電柔性供應鏈

創意小家電企業小熊電器以ODM起家，自主品牌“小熊”為核心，主打“萌系”產品並以線上銷售通路為主，其中，線上收入占比高達90.41%，線下僅占9.59%。在“爆款”行銷浪潮中，小熊電器以挖掘填補市場需求空白的新品類為導向，從完善研發體系著手，由研發中心統籌，下設前期開發組、基礎研究組、用戶研究組、技術支持組和各品類研發部門。其中，用戶研究組負責建立以用戶為中心的研究體系，提出創新性和前瞻性產品概念，並通過技術與設計轉化實現新品開發；基礎研究組主要負責對新材質、新工藝、新技術等研究突破，以實現產品功能、性能、成本等的最優化，提升用戶體驗。由此可見，小熊電器在研發架構上相對扁平，利於提升新品研發速度。

小熊電器圍繞產品多元化發展，共擁有廚房小家電、生活小家電以及其他小家電三大類產品、28小類產品，在小批量多品種的情況下，企業供應鏈的柔性化且回應率要求更高。為此，小熊電器實行製造分層、柔性化生產管理，一方面公司根據產品的大類劃分生產單位，生產線的平台化、標準化程度高，同一大類產品生產製造的通用性強，能夠盡可能實現產能的共用和延伸，滿足訂單的大批量快速生產。

另一方面，針對不同類型的客戶，小熊電器把同類產品分為高、中、低三個層次，對生產單位進行A、B、C廠設計, 不同檔次的產品使用不同的生產線，減少產線轉換形成的資源浪費，進一步提升效率。同時，小熊電器通過加強供應鏈整合，將現有的配套製造體系覆蓋模具、電子電器配件、電機、不銹鋼、塑膠、噴塗、色粉、壓鑄等，保證公司掌握小家電生產中的核心技術及關鍵生產環節，從而保障供應鏈的穩定性及產品品質和新產品研發的回應速度。

小家電“閃店送”服務

與小熊電器抓住線上紅利時機不同，中國家電零售連鎖龍頭企業，國美曾面臨線上通路的衝擊和挑戰，為了實現突破性發展，公司大力開拓線上通路，實體店推行場景化購物，截至2019年底，國美美店主人數突破100萬，在全國30個省級行政區逾650個城市建立了15萬個線上社群。國美美店社群以門店3~5公里內的用戶為主，觸達數千萬用戶，用戶線上下單購買小件商品，服務人員可直接從門店提貨送到用戶家中。同時，國美通過“神舟”中台技術，打通國美美店、全國2,600多家門店及國美APP的三端數據，打造一個流量池，共用運營體系，並把全國2,000多個倉庫打造成一個中心倉、城市倉、門店倉的三級雲倉體系，提升庫存周轉效率。

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