近期，“二師兄”因身價躥升，一度高掛話題榜首，豬肉品質引發關注。而被稱為豬肉界“愛馬仕”的丹麥皇冠（Danish Crown）亦因攜手豐田堆高機，秉承品質至上和食品安全理念，採取家庭農場化養殖模式，締造世界一流的生豬養殖生態，聚焦了有識之士的目光。

隨著消費需求日益升級，對食品安全愈發關注，高品質產品的需求量持續攀升，隨之各類進口超市映入眼簾，進口食材頻頻端上老百姓的餐桌。中國作為世界豬肉消費大國，對豬肉的品質要求相對嚴苛，而提及“二師兄”，Danish Crown可謂是豬肉界的“愛馬仕”，品質保證，深受廣大消費者信賴。

百年傳承 始終如一

Danish Crown丹麥皇冠集團（下文簡稱：丹麥皇冠）成立於1887年，起源於丹麥，是歐洲最大的肉製品生產企業。作為擁有百年歷史沉澱的企業，丹麥皇冠130多年來始終如一，一直致力於為全球消費者帶來更豐富口感和高標準的食品，並建立完善從養殖、屠宰、肉類加工到銷售的一站式產業鏈。

如今，丹麥皇冠每年出口130多個國家，年銷售額高達3000億元新台幣，中國市場年銷售額達50多億元人民幣，這意味著每天有30多個滿載分裝好無菌新鮮豬肉的貨櫃，從丹麥運往中國各大港口。

據悉，丹麥皇冠的Logo皇冠標誌是由丹麥皇室欽點授予。能獲得皇室認可，享譽至高無上的榮譽，便可知其擁有雄厚的品牌實力和高端品質並非空穴來風。丹麥皇冠在丹麥當地採取家庭農場化養殖模式，與丹麥當地5,000多家農場簽訂協定。丹麥皇冠小豬，從一出生起就佩戴可愛的“耳環”，其內置晶片可以全程追溯皇冠豬出生地、飼養記錄、疾病治療等資訊。

在丹麥皇冠農場，所有豬農不但要學習專業養豬知識，還要學管理和哲學，並且他們都獲得了學位證書。在當地，豬農是個幸福的職業，依靠高度的機械化和智慧化，機器取代了傳統繁重的體力活，讓養豬變得輕鬆、快樂。

在這種環境下，皇冠豬由非轉基因的自然穀物飼養，無激素無瘦肉精，豬肉油花分佈均勻，入口軟嫩細滑。出於人道主義，並為了保證更高品質的肉質，在宰殺之前，皇冠豬盡情享受音樂、洗澡和休息，然後迎來“無痛死亡”。正是在這樣一個完備的配套產業鏈下，丹麥皇冠通過全程電子資訊化管理模式，使其生豬養殖工業化與精細化完美共存，始終如一締造世界一流的肉質口感和食品安全。

2018年，丹麥皇冠正式全面進駐中國市場，建立浙江平湖工廠，占地面積36.8畝，總投資5,800萬美元，計畫生產熏肉、鮮肉分包等肉製品，旨在輻射以江、浙、滬為主的中國經濟發展前沿區域。同時，這也標誌著鄧尼斯冠食品（中國）有限公司成為丹麥皇冠集團在中國的第一個零售及餐飲生產基地。

進駐中國市場後，考慮到作業現場的食品安全，為給消費者帶來更安心、安全、高品質的豬肉，丹麥皇冠在採購自動化機械設備時要求極其嚴苛，謹慎甄選多家設備供應商後，最終拍板豐田堆高機。丹麥皇冠負責人表示，在選擇合作物件時，需要考慮產品品質、價格、售後等多方面因素。

作為食品加工企業，由於涉及到食品安全問題，對產品品質的要求尤為嚴苛。丹麥皇冠表示，之所以選擇豐田堆高機是因為豐田擁有享譽國內外的產品品質優勢，針對無菌潔淨的產品線豐田能夠提供不銹鋼系列車型，並且採用食品級潤油脂，為食品安全保駕護航。

在丹麥皇冠平湖工廠，無論是室外還是室內，從冷凍庫、解凍庫、速凍庫、到包材庫再到出廠，全環節到處可見一抹抹橘紅色，那是豐田堆高機忙碌地穿梭於廠區內。合作中，丹麥皇冠平湖工廠陸續採用了豐田前移式堆高機8FBR，平衡重式堆高機8FBN、8FBE，電動堆高機SPE、SWE，以及產線專用不銹鋼系列車型，包括BT SWE120I電動堆高機、BT LHM200ST手動液壓托盤車、BT HHM100I及BTHHL100I高升位托盤車、BT LPE電動托盤車等共計30多台。

豐田全系不銹鋼車型由AISI304*規格不銹鋼全覆蓋，不會因為噴漆生銹、脫落而影響食品的品質及安全。就連車輛上的Logo也採用研磨永久標識，不會像其他貼紙一樣脫落，杜絕紙屑混入搬運食品的風險。

此外，豐田不銹鋼車型還採用食品級潤油脂，進一步確保食品貨物品質。該不銹鋼系列適用於食品加工或醫藥行業等對於耐腐蝕性、生產環境和衛生標準高要求的工況。車輛由瑞典原裝進口，使用安心的同時，切實保障肉類的安全，讓消費者吃得更好，更安心。

售後保障 攜手共贏未來

丹麥皇冠選擇與豐田堆高機合作，除了豐田堆高機過硬的品質保障之外，其快速響應的售後服務也受到了丹麥皇冠的好評。合作過程中，豐田堆高機會根據需求，在新設備投放使用後，提供定期的、有針對性的安全操作培訓，以及“隨叫隨到”的高效售後回應。同時，豐田的售後團隊還會提供定期維護和保養服務，確保車輛始終能以最佳狀態投入工作。

未來，丹麥皇冠將繼續秉承延續百年的食品安全和品質至上理念，從農場到屠宰場再到生產的各個環節，以高度透明和可追溯的供應鏈體系確保其產品的安全和高品質。在中國這樣一個極具消費潛力的龐大市場，充滿機遇的同時，和其他B2C企業一樣，丹麥皇冠將不得不面對個人消費習慣的多樣性和多變性，這勢必會為企業帶來更多的課題和挑戰。另外，豐田堆高機將繼續通過提供更優質、更適合的先進物流設備和整體化解決方案，與丹麥皇冠攜手並進、砥礪前行。

注：不銹鋼AISI304：一種通用性的不銹鋼，它廣泛地用於製作要求良好綜合性能（耐腐蝕和成型性）的設備和機件。為了保證不銹鋼所固有的耐腐蝕性，鋼必須含有18%以上的鉻，8%以上的鎳含量。