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[焦點報導] 賣魚從零開始自動倉庫發揮最大效益—名昇海產高雄物流中心

 

自動倉庫 名昇海產 冷鏈 高雄物流中心

 

文章來源:文/編輯部

 

焦點報導

 

賣魚 從零開始

自動倉庫發揮最大效益

—名昇海產 高雄物流中心

 

文/編輯部

美食,令人垂涎欲滴。來到海鮮餐廳,首先看到的應該就是活蹦亂跳的龍蝦了,接著還會看到各式各樣的魚貝蝦蟹,我們專程來到台灣最大的海鮮進口商—名昇海產公司的高雄物流中心一探究竟。

 

 

曾經是台灣最大的澳洲龍蝦進口商,也代理古巴龍蝦,並從五大洲四大洋進口魚類、貝類與蝦類約300多種海鮮產品,直接銷售給批發商及各大餐飲業者。名昇海產是台灣最大的海鮮進口商之一(相片12),世界各地的海產品都有其產季,價格波動頻繁,何時是最佳的採購時機,考驗著名昇海產採購人員的膽識。「我們董事長是從零開始,最早在高雄的傳統魚市場賣魚,然後做海產批發買賣,再往上到國外直接採買海鮮做進出口貿易業務,進口量愈來愈大,就必須有冷庫與暫養池,還必須配備自有運輸車隊,將客戶訂購的產品配送至全省各地。」名昇海產公司吳賀充總經理說(相片3)。台灣高雄地區位於台灣南部,是台灣最大的進出口大港(高雄港),也擁有一個國際機場(小港機場),離空海港樞紐的運輸距離都在30分鐘範圍內,冷凍貨櫃從高雄港進口後的進倉、鮮活龍蝦空運進口後送到倉,都非常便利,倉庫鄰近海洋,取得海水也很便利,這是名昇海產的最大物流優勢。

 

歷史沿革

1983年市場攤販水產品買賣

1991年開展進出口業務

1997年拓展水產品批發買賣批發

2003年成立上海分公司

2006年 10月成立門市部,經營各項海鮮禮品服務末端消費者

2010年 6月光明冷凍倉儲落成

2016年 全台最高自動化低溫倉儲動土典禮

2019年 自動化低溫倉儲正式啟用

 
賣魚 從零開始
30多年前,名昇海產的前身,還是一個在傳統市場賣魚的攤販,在第一線直接面對客戶,滿足客戶的各種需求成為名昇海產發展的基礎,隨著業務量的擴大,再往上進入到批發買賣領域,面對的客戶是海鮮的中小盤商以及飯店、餐廳等,隨著批發量的擴大,接著跨入進出口貿易,開始在世界各地尋找與採購優質海鮮產品。在海外源產地出貨前,會派遣專業品管人員至源產地進行檢驗,把關品質,從源頭開始,這是名昇海產的獨特之處,更能直接杜絕進口後因品質不良、抗生素殘留等,需要繁雜的處理退貨等商務問題,將問題杜絕在出口地,則進口地的工作人員就能專心處理銷售管理業務。名昇海產在主要城市都設有營業處,以就近服務客戶,目前主要客戶為餐廳、各大飯店、超市通路、批發商與網路直播主等,客戶的訂貨以整箱為主,由高雄的物流中心發貨,配送到全省各地。名昇海產在2003年也進軍中國大陸,在天津、上海與深圳設有銷售據點,結合兩岸的採購量,發揮最大競爭優勢。
 
鮮活海鮮暫養池 
名昇海產是澳洲活龍蝦與古巴活龍蝦的最大進口商之一,除鮮活龍蝦外,也進口大量的貝類、蟹、魚等冷凍海鮮。名昇海產將海鮮產品分為鮮活類與冷凍類,鮮活海鮮主要是龍蝦,從源產地空運進口後,休眠的龍蝦必須放入暫養池恢復活動力,暫養池占地150坪,為了有效利用空間,暫養池投資1000多萬元新台幣,以上下兩層方式興建,最大暫養容量為1萬隻龍蝦,池水溫度設定在7℃,有專人在每天一早檢測池水的溫度、鹹度、含氧量,暫養池的海水需要定期由水車運海水更換。暫養池是從事鮮活海鮮進口的營利關鍵,鮮活海鮮進口後,要養的好,讓損耗率降至最低,才能獲得利潤,暫養池管理是名昇海產的關鍵Know how。
 
 

名昇海產 小檔案

公司名稱:名昇海產股份有限公司(商流)

          光明海產股份有限公司(加工/物流)

公司/物流中心地址:高雄市前鎮區新都路26號

網址:www.wu-seafood.com

總經理:吳賀充

主要產品:魚類、貝類(干貝、帆立貝、帶子、淡菜)、蝦類(龍蝦、草蝦、斑節蝦、白蝦、海虎蝦)等

物流中心:兩處,共約800坪,存放容積約10,000板,萬噸等級冷庫

AS/RS自動倉庫供應商:台朔重工

制冷設施供應商:日立、復盛

 
 
 
 
 
 
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